痛風の前兆として挙げられるのは尿酸値が高くなることです。尿酸値が7mg/dl以上あると、いつ痛風発作に襲われるか分からない状態になります。 体内にあるプリン体の7割から8割は、細胞が新陳代謝する過程で発生す...

  玄米と白米は日本人にとってなくてはならない食べ物ですが、プリン体はどれくらいあるのでしょうか。 玄米と白米のプリン体量は同じではありません。玄米は外皮が付いているので当然と言えば当然ですが。 帝京大学薬学部...

  　この記事ではウニのプリン体量、痛風の人がウニを食べても大丈夫かどうかを書いていきます。 　痛風とはプリン体が尿酸に変わり、血管に溜まることが引き起こされますが、プリン体が少なければ痛風にはなりにくくなりま...

  　プリン体が尿酸を生み出し、それが関節に溜まることで痛風を発症するわけですが、食品によって含まれるプリン体量は違います。今回は干し椎茸のプリン体量について説明します。 　干し椎茸のプリン体量って一見すると少...