玄米と白米のプリン体量の解説。痛風でも食べて大丈夫？
玄米と白米は日本人にとってなくてはならない食べ物ですが、プリン体はどれくらいあるのでしょうか。 玄米と白米のプリン体量は同じではありません。玄米は外皮が付いているので当然と言えば当然ですが。 帝京大学薬学部...
痛風になってもプリン体の多い食品を食べている理由
ここ記事は４０代の男性に書いていただきました。 ……………… 痛風発症以前の私 私が初めて痛風を発症したのは2年前、勤務中に突然足に激痛が走りまし...
痛風の人はイカを食べても大丈夫？イカのプリン体量は..
海に囲まれた日本は、どの地域も海の幸に恵まれています。しかし、海産物の種類によっては、プリン体を多く含むものも存在します。痛風経験者や尿酸値が高いときは、プリン体を摂りすぎないように、食生活に気をつける必...
![[痛風の予防] プリン体の多い食品は調理(料理)の仕方で減らせる](https://tsuufuu.com/wp-content/uploads/2016/07/510475.jpg)
[痛風の予防] プリン体の多い食品は調理(料理)の仕方で減らせる
痛風は尿酸値が高いことが原因ですが、この尿酸はプリン体から作られます。プリン体は私たちの細胞の中のDNAの材料でもありますので体には必要なものですが、多すぎると尿酸値が高くなり、やがて結晶化して、関節が腫...