痛風の人はビール酵母を食べてはダメ。プリン体が多すぎます

　ビールを作るときに使われるビール酵母は、昔から健康に良いと注目されてきました。しかし、このビール酵母は、意外とプリン体の多い食品に該当するのです。結論から言うと痛風の人にとってはNGな食品に該当します。 ...

痛風の人は核酸サプリメントに注意

　私たちの細胞には核があり、その中には遺伝に関与する「核酸」と呼ばれるものがあります。核酸とは、DNA(デオキシリボ核酸)とRNA(リボ核酸)を総称して呼びますが、この核酸が分解されるとプリン体になり、最終...

　痛風は背中などの体の中心部分よりは、手足や膝などに症状がでやすいものです。しかし、痛風の原因である尿酸値を下げずに放置しておくと、稀ですが背中に影響が現れるケースもゼロではありません。脊椎にできる痛風結...

　私の痛風の症状は皆さんの体験談にあるように「足が痛くて、歩くのも困難」ということはなかったので、まさか自分が痛風になっているとは夢にも思いませんでした。私の場合、「手の親指の付け根がチクチクと痒いような症...

　サンマといえば、日本では秋の味覚として親しまれており、大変人気のある魚です。北海道や宮城といった東北での漁獲量が多く、焼き魚や刺身で食べられます。また、干物にしてもおいしいサンマですが、実は痛風や尿酸値が...

　日本では、イワシという魚はスーパーや魚屋さんに行くと、簡単に手に入れることができます。私たちがイワシと呼んでいる魚は、マイワシやウルメイワシ、カタクチイワシを総称した呼び方です。日本だけでなく、世界のあち...

　プリン体は、食品には大なり小なり含まれているものですが、痛風や高尿酸血症になっている場合には、プリン体の多い食品の食べ過ぎには気を付けなければなりません。プリン体が多い食べ物は色々ありますが、日本でだしを...

　日本の食卓では、ごはんやみそ汁に加え、魚も多く取り入れられます。お刺身や焼き魚、煮魚など魚の調理法にはバリエーションが豊富ですが、魚はヘルシーなイメージがあるものの、痛風になっている人や尿酸値が高い場合に...

この記事は４０代の男性に書いていただきました。 ……… 　私は40代の男性ですが、痛風とは9年の付き合いになります。初めの痛風発作に襲われた時の痛さは今でも忘れません。 ...

　プリン体の多い食品を思い浮かべると、レバーなどと並んで「アンコウ」が出てくる人もいるのではないでしょうか。実は尿酸値が高いときや、すでに痛風の痛みに悩まされているときには、アンコウの中でも食べても良い部位...