お酒というと、ビールや日本酒、焼酎、ワインなど様々な種類があります。そして、お酒は、痛風にはあまり良くないイメージの方が定着しています。お酒と言えばプリン体の量のみを気にしてしまうがちですが、実はアルコー...

  　牛や豚は、肉を食べるのはもちろんですが、内臓もホルモン焼きとして大変人気があります。しかし、内臓の中には、痛風持ちや尿酸値が高いときに注意すべき、プリン体が多く含まれているものもあります。 　今回は内臓の...

  　ブロッコリースプラウトは、ブロッコリーの新芽で、最近人気の野菜になります。痛風持ちや尿酸値が高いときは、プリン体の多い食品を気にする必要がありますが、ブロッコリースプラウトは、プリン体が野菜にしては多めな...

  　痛風や尿酸値が高いときは、プリン体の多い食品に気をつける必要があります。私たちの普段食べるものに鶏肉は珍しくありませんが、鶏の内臓は種類によっては、プリン体が多く含まれています。例えば、鶏レバーがプリン体...