この記事は60代の男性に書いていただきました。 ….. 突然襲った痛み 　２０年前､４８歳で痛風発作に苦しみました。１９８８年の５月のある金曜日です。 　勤務を終え、連休前の楽しみで会社仲間と麻雀卓を囲んで帰...

この記事は３０代の男性に書いていただきました。 …………. 　私は現在痛風を患っています。痛風発作が起こった７年前、会社の健康診断で尿酸値が９.６あることが分かり、高尿酸血...

  　痛風は生活習慣病ですので、痛風になっているということは他の病気（糖尿病、心疾患、高血圧などの）のリスクも上がってしまいます。これらは痛風の合併症と言われていて、痛風とセットで患っている人が非常に多いのが現...

  今回はハム、ソーセージ、ベーコンのプリン体量について説明していきます。 まずはハムから行きましょう。ハムで使われている部位ってどこだが分かりますか。ほとんどが「ロース」と「もも」です。ロースは豚の背中や肩の...