牛や豚は、肉を食べるのはもちろんですが、内臓もホルモン焼きとして大変人気があります。しかし、内臓の中には、痛風持ちや尿酸値が高いときに注意すべき、プリン体が多く含まれているものもあります。 　今回は内臓の...